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Buffet de Massas

Nosso Buffet de Massas

Entradas:

• Canapés de torradinhas com patês: Azeitonas pretas - Atum - Frango

• Salgadinhos: Coxinhas, risoles, esfiha de carne, bolinhas de queijo, entre outros a escolher.


Mesa de saladas: ( 2 tipos a escolher), com 2 tipos de molhos.

Salpicão de cenouras: Cenouras raladas, batata, maça, Uvas Passas e Batata Palha.

Salpicão de frango: Frango, cenoura, milho, ervilha, uva passa e batata palha.

Salada Tropical: Alface Americana, Agrião, Manga e Abacaxi.

Salada Italiana: Rúcula com Mussarela de Búfala e Tomate Seco.

Salada Grega: alface crespa, pepino, tomate e azeitona;



Buffet de massas: escolher 2 tipos de massas recheadas e 01 sem recheio.


Recheados:

Rondelli: quatro queijos, presunto/queijo, frango/catupiry, calabresa/queijo, tomate seco/mussarela de búfala.

Conchiglioni: quatro queijos, presunto/queijo, frango/catupiri, calabresa/queijo, tomate seco/mussarela de búfala.

Capeleti: carne, frango.

Ravióli: carne, frango.

Caneloni: presunto/mussarela, quatro queijos, frango/catupiri, mussarela, ricota/nozes/passas.

Nhoque recheado: quatro queijos, presunto/queijo.



Sem recheios:

Penne - Espaguete - Tagliarini - Nhoque.


Molhos: molho branco, molho ao sugo, bolonhesa



Sobremesa:

Sorvetes de creme
Caldas de morango e chocolate
Chocolate granulado e farofa doce



Bebidas:

Coca-cola normal e zero – Soda – Guaraná antártica normal e light - Água sem gás.


Finalização:

Café com licor e pettit four.



MATERIAL INCLUSO PARA A FESTA:

Mesa Principal com Toalha - Pratos de Porcelana - Talheres de inox - Copos de Vidro - Copos descartáveis
Guardanapos Descartáveis.


ACOMPANHAMENTOS OPCIONAIS:

• Almôndegas ao Sugo;

• Filé de Frango grelhado;

• Lagarto ao molho madeira;

• Filé Mignon ao molho madeira.



CONSIDERAÇÕES GERAIS:


O local do evento deverá dispor de:
Pia para higienização das louças
Local apropriado para gelar as bebidas
Fogão para o preparo da alimentação, caso não haja gás no locar nos informar.
No locar terá que ter pontos de energia 110 volts e 220 volts.